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La Mad Cow Disease, vache folle, marque le coup d’envoi de la consommation de “local“ en France. 1996, une maladie à prion arrive...

En entretien, la tradition fait mieux que le marché en réseau Bio. Au 1er semestre 2020, soit dès le début de la CoVid19, la tradition a...

La France qui refuse le vaccin, c’est moins de 15 % de la population. Lucie Guimier est chercheuse en géopolitique de la santé. Elle...