L’OMS considère que le monde fait face à 2 pandémies fulgurantes, l’une CoViD est contagieuse, et l’autre non-contagieuse, c’est...

Les tendances de consommation sont comparable aux épidémies. Elles se propagent de manière analogue : un cluster d’origine et des...

C’est le temps du bilan d’une année 2021 impactée aussi par CoViD. Il doit tenir compte de l’effet relativiste de montagne russe : 2020...

Depuis 2017, l’alimentation infantile (laits exclus) en réseau Bio a perdu 8 M € soit 60 % de sa valeur. Cette disparition a été...